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Food

うちごはん-沖縄名物・タコライスを作ってみました^^-

週末、久々に暖かくなった韓国

桜の花もようやく咲き始めました

そんな中、胎教旅行で訪ねた沖縄のB級グルメタコライスをおうちで作ってみました。

 

 

タコライスのキットを使って作るので、とっても簡単です^^

空けると、タコライスのソースが2種類

まずは、ひき肉の入ったソースを、お湯で3分温めます


 

ソースを温める間に、トマトとレタスを細かく切ります

市場でプチトマトが安かったので、トマトの代わりにプチトマトを使いました

 


 

タコライスとは関係ないのですが、牛肉があったので、これも焼いて投入することに

相方君のアイディアです


 

材料の準備ができたらご飯を器に盛り、その上に温めたひき肉ソースをのせ、さらにチーズ、レタス&トマトを重ね、最後に牛肉をトッピング、辛めのチリソースをかけて出来上がり♪

私達はビビンパのようにかき混ぜて食べました

辛めのソースとチーズが混ざりあい、そこにレタスとトマトの爽やかさが加わって、マイルドかつスパイシーなお味^^

キットを利用して作ったけど、とっても美味しかったです^^


これからも、ちょくちょく家で簡単ご飯作り、楽しみたいな。